新潟市などとの食品関連産業の活性化に取り組む新潟大は、２０２２年度から「共創イノベーションプロジェクト（ＩＰ）」と銘打って、県内の企業や自治体と連携し、地域課題の解決を目指す取り組みを進めてきた。現在は八つのプロジェクトが進行中だ。

［新潟県の地域別感染症情報］感染性胃腸炎が上越市・妙高市で警... ［Ｊ１アルビレックス新潟］新生新潟の開幕戦、横浜Ｍと1-1の引き分け... ［アルビ試合後リポート］試合後に聞いた選手と監督のコメントをほぼ全文紹...

亀田製菓（新潟市江南区）は米菓「２３ｇ　ＣＨＩＰＳ＆ＮＵＴＳ　レモンタルタルペッパー味」をファミリーマートで先行発売した。３月３日から他のコンビニでも販売する。レモン入りタルタルソースと黒こしょうを ...

新潟県弥彦村の図書館「らいわ弥彦」の来館者が１０万人に到達した。１０万人目となった地元の高校３年生の女子３人組に記念品や花束が贈られた。

陸上の日本選手権２０キロ競歩は１６日、神戸市の六甲アイランド甲南大周辺コースで行われ、男子の山西利和（愛知製鋼）が１時間１６分１０秒（速報値）の世界新記録で優勝した。 ［Ｊ１アルビレックス新潟］新生新潟の開幕戦、横浜Ｍと1-1の引き分け...

【ミュンヘン共同】岩屋毅外相は１５日（日本時間１６日）、訪問先のドイツ・ミュンヘンでルビオ米国務長官と短時間意見交換した。トランプ米政権が鉄鋼とアルミニウムの輸入品に２５％の関税を課す方針を打ち出し ...

新潟県柏崎市は２月１４日、２０２５年度当初予算案を発表した。一般会計の総額は５０１億円で、２４年度当初比で４・８％（２３億円）増となり、２年連続の増額となった。経営母体のＪＡ県厚生連が危機にある柏崎総合医療センターへの支援や人口減少に歯止めをかけるた ...

「森林とわたしたちのくらし」をテーマに小学生から標語や絵画を募ったコンクールの審査会が、新潟県村上市田端町の県村上地域振興局で開かれた。絵画は森と動物を描いた神納小６年の鈴木さくらさんの作品が、標語は金屋小６年の相馬仁菜（にいな）さんの「森の木を使っ ...

新潟県田上町の田上中学校が「第２５回環境美化教育優良校等表彰」で、優秀校・協会会長賞を受賞した。町の課題である放置竹林の整備に向けた長年の取り組みや、竹あかりイベント「たがみバンブーブー」でのＰＲ活動を通じて地域活性化に貢献したことが評価された。

【グレンデール（米アリゾナ州）共同】米大リーグは１５日、各地でキャンプが行われ、ドジャースの大谷はアリゾナ州グレンデールで今キャンプ初めてブルペン入りし、１４球を投げた。山本と佐々木は守備練習などで ...

トキや佐渡に関わる知識を問う「トキガイド」と「トキ博士」の検定試験の合格者表彰式が、新潟県佐渡市新穂潟上のトキ交流会館で開かれた。自信を深めた合格者たちは、トキの魅力を発信する思いを強くした。

２０２５年秋に地域住民が初めて開催するイベントに向け、新潟市南区の小林小学校６年生１８人が、イベントで振る舞う鍋のレシピを考案し、小林小で発表した。集まった住民らに、「地産地消で栄養たっぷり」などと呼びかけ、地元産食材をふんだんに使った寄せ鍋やチゲ鍋 ...