Ci sono dolci che prepari una volta e poi finiscono nel dimenticatoio, e poi ci sono quelli che diventano una certezza ogni volta che vuoi qualcosa di buono e facile da fare. Questi muffin fragole e ...

C’è una maionese che puoi gustarti senza sensi di colpa, anche se sei a dieta o stai cercando di mangiare più leggero. Niente olio, niente ingredienti strani: solo uova sode, un po’ d’acqua, aceto o ...

Esiste qualcosa di più buono di una torta che si scioglie letteralmente in bocca, senza bisogno di bagna o complicazioni? Questa torta soffice alla panna è la risposta perfetta: assomiglia a un ...

Se cerchi un’idea sfiziosa per dare nuova vita al riso avanzato o per sperimentare un piatto genuino, questa frittata di risoè la scelta giusta. La combinazione del riso ben cotto con uova fresche, ...

Il 2 novembre, il Giorno dei Morti, è una ricorrenza che viene celebrata in tutta Italia con diverse tradizioni culinarie. Questo giorno è un momento dedicato al ricordo dei nostri cari, e molte ...

Ce l’ha insegnato la tradizione: non si butta via niente. Lo spreco di cibo è uno dei problemi dei nostri tempi. Siamo forse troppo abituati alle novità, alle tendenze, alla possibilità di poter ...

In casa, in giardino o sul terrazzo, è sempre l’ora dell’apericena! In estate, c’è il desiderio di trascorrere più tempo all’aria aperta, magari con i propri amici e con la famiglia. Del tutto normale ...

In estate è sempre la solita storia: il forno ci spaventa. Certo, non quanto friggere, ma comunque le alte temperature ci mettono parecchio in difficoltà. Ma come dire “basta” al pollo arrosto? O allo ...

Quali sono gli antipasti estivi freschi, leggeri e veloci da portare in tavola in estate? Sono colorati, con pochi ingredienti e per la maggior parte… freddi! Del resto chi ha voglia di mettersi ai ...

Siamo soliti comprare i biscotti per la colazione, giusto? Siamo qui per darvi una ricetta davvero facilissima, a prova anche di chi non è espertissimo nelle ricette dolci, ovvero i biscotti da ...

Per chi desidera preparare un dolce soffice come una nuvola, leggerissimo e delicato ma non per questo meno squisito, la proposta del giorno è la torta di albumi. Si tratta di una preparazione davvero ...

Mettere in un frullatore le cipolle affettate, il prezzemolo e l’aglio e frullare fino ad ottenere una crema. In una pentola capiente (meglio se una wok) fare scaldare l’olio d’oliva; aggiungere la ...