È il 1952 quando il principe Pupetto e la signora Rosa scrivono, dietro i fornelli di Nerano, la storia della cucina italiana ...

Il tonno di coniglio è una pietanza tipica del Piemonte rurale, in particolare delle zone di Langhe, Roero e Monferrato. Il ...

Nel cuore della cittadina del Varesotto nota per la produzione tessile, una piazza potenzialmente difficile sul piano ...

Milano, Torino e Napoli rilanciano i vecchi chioschi dove un tempo si vendevano i quotidiani: arrivano i bandi di ...

Il mal di mangiare: il critico francese Gaudry racconta la noia del cibo, tra pizze gommose e omologate e false cucine delle ...

A Cleveland, tra campi di soia e di mais, tra casette senza recinzioni e agricoltori trumpiani, una giovane pizzaiola insieme ...

I consumi estivi sono trainati dai vini bianchi, mentre perdono terreno i rosati. Rossi sempre più in affanno nell'analisi di ...

Ma quanto è buona la tyropita di Alónissos… o di Skópelos? In ogni caso, se sei in vacanza alle Sporadi devi assolutamente ...

Carolina Vergnano, prima donna alla guida dell’azienda di famiglia, parla del settore del caffè: "Dovremmo creare un ...

Si è spento a 84 anni Edoardo Boncinelli, il "ribelle esorbitantemente disciplinato" che ha rivoluzionato gli studi della ...

Le associazioni del vino italiano scrivono a Lollobrigida: "serve una campagna interistituzionale basata su scienza ed ...

Perché andare a mangiare fuori è ormai diventato un percorso ad ostacoli, tra ansia da prenotazione e rigide regole di ...