Restaurant Chocolat van chef-kok Dorus Clement verhuisde in mei naar Chassé Botanique in Breda: een omgebouwde, oude kazerne.

Aan de Utrechtsestraat in Amsterdam hebben Dean Baker en Slava Nazaryan hun droom verwezenlijkt met de opening van restaurant ...

Folie Culinaire, het exclusieve culinaire onderdeel van BBB Maastricht (6 t/m 8 oktober), is dit jaar groter dan ooit. Lees ...

Het ondernemersstel Hendrik-Jan Lip en Henriëtte Waaijenberg runt horecacomplex Narline in Zuidwolde. Het wordt binnenkort ...

In september 2025 werden twaalf nieuwe restaurants bekroond met een plek in de Michelingids Nederland. Benieuwd welke? Bekijk ...

Koosh Kothari en Javier Francisco Rosado van Restaurant Nazka hebben op 23 september de Green Chef’s Hat 2025 gewonnen. Lees ...

Tijdens Gastvrij Rotterdam zijn de duurzame Gaia Green Awards 2025 uitgereikt. Dit zijn alle winnaars op een rij.

17 september opende in Amsterdam-Oost een nieuw horecaconcept: Orchid House. Deze locatie combineert restaurant, café, bar en ...

In NH Collection Amsterdam Barbizon Palace is Vermeers Wijnkamer geopend: een wijnbar, door chef Sebastian Baquero Garces en ...

De jurering van Huisbier van het Jaar is dit jaar tijdens BBB Maastricht. Dat sluit aan bij de sessie van StiBON en Entree ...

Tijdens de presentatie van het nieuwe Biertypenboek vond een paneldiscussie plaats, geleid door uitgever Fedor Vogel. Lees ...

In een tijd waarin alles duurder wordt, verlaagt restaurant Local Dealer in Amsterdam de prijzen van gerechten en dranken met soms wel 30%. Lees meer.