紅蘿蔔一年四季都有，營養也很多，美國有研究發現，紅蘿蔔不但非常有益，還可能增強身心的抵抗力、減少糖尿病、癌症機率。 美國《 Journal Nutrients ...

枸杞素以補肝腎、護眼睛著稱，洪泰雄指出，它的抗氧化力強，讓人在烈日下也能保持眼明心亮。紅棗則有養血安神的功效，淡淡的天然甜味讓整杯飲品更顯圓潤，同時帶來溫柔能量。

喜歡吃大型魚小心體內汞累積！功能醫學醫師劉博仁分享，最近門診來了一位喜歡吃鮪魚與鯊魚料理的女患者，結果檢測發現，體內汞濃度高於安全標準，慢性汞暴露常來自飲食（尤其是大型掠食魚）、牙科汞合金，以及環境污染。

受到日前丹娜絲颱風及連日豪雨影響，國內蔬菜產量銳減，市場供應緊張，葉菜類價格普遍飆升。雪上加霜的是，中度颱風楊柳正直撲台灣而來，菜價已經比平常還要貴上 3 倍，台北市果菜市場葉菜類每公斤飆上 100 元，韭菜、芹菜來到 200 元，青蔥更已喊到 ...

消基會公布，「2025中藥材基原鑑別」大調查，結果發現，10件黃耆中7件疑似為紅耆，10件五加皮中，更有8件疑似為具毒性的香加皮。 廣告之後還有更多精彩內容 廣告之後還有更多精彩內容 黃耆、五加皮 易被誤認 ...

台灣人熱愛吃B群，不過有傳言維生素B12補充過多，會導致癌症？高雄初日診所減重專科暨家醫科醫師李思賢指出，許多人對於補充維生素B12存在著誤解，認為多多益善。事實上，血清維生素B12濃度過高，反而可能是某些疾病的警訊。 廣告之後還有更多精彩內容 ...

聯馥食品股份有限公司7/14報驗從法國進口的堡芙英式辣味芥末醬，數量共有240件、總重48公斤，在邊境被驗出每公斤含有0.079克二氧化硫。依照「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，食品添加漂白劑亞硫酸氫鈉，用量標準以二氧化硫殘留量必須在每公斤0.

關節一痠痛，就只能靠止痛藥嗎？其實從日常飲食下手，也能幫助舒緩不適，像是鮭魚、鯖魚、雞蛋、莓果類、深綠色蔬菜，都能幫助舒緩關節痛。 營養師張宜臻指出，關節痠痛常伴隨發炎反應，舒緩關節痛飲食祕訣建議多攝取抗發炎食物，不僅能減少關節受損、降低腫脹疼痛感，還能讓骨骼更健康。

高溫悶熱的天氣吃什麼好？許多人天氣熱食慾不振，以冰品、冷飲或簡單的涼麵、泡麵解決一餐，但這類飲食往往缺乏優質的蛋白質與蔬菜，有營養師分享以天然蔬果的辛香和酸辣味，幫助開胃，攝取均衡營養，還能減少碳足跡，為環保盡心力。

咬不動、吃不下，是許多銀髮族生活憂愁的原因，曾以自製蔥油餅影片獲得破百萬點閱的人氣美食YouTuber培仁媽媽就曾有過切身之痛，特地分享牙口不好的銀髮族適合的料理，呼籲一定要把牙齒顧好，咬得動、吃得下身體才會好。

你是否也深受偏頭痛或慢性頭痛的困擾？每次發作時，不僅嚴重影響工作和生活，甚至需要請假休息，而手邊唯一的依賴只剩下止痛藥。你知道嗎？除了吞止痛藥，其實還有更根本的方式可以幫助你擺脫偏頭痛的痛苦。

《健康2.0》深耕健康領域18年，持續創新內容。透過十年以上大數據分析，節目精準掌握國人健康趨勢，發現「減醣」、「保骨」、「好眠」是三大全民關注焦點。隨著飲食健康觀念普及，今年聚焦「食補」，重磅推出《金健康上菜》企劃。