Děti jsou radostí našich životů. Za mnohé můžeme být našim potomkům, kteří mají dnes svůj mezinárodní den, vděční. Platí to zejména v předškolním a školním věku, kdy se seznamují s věcmi a jevy, které ...

Letní grilování, čas, kdy si chceme dopřát zdravé bílé maso ryb nebo úlovek z rybaření – to jsou okamžiky, kdy pátráme po tom, jak správně připravit rybí filet. Ukážeme si to na příkladu candáta, ...

To hlavní z Brna a okolí do 11 minut. Týdenní zpravodajský souhrn Českého rozhlasu. Ty nejdůležitější a nejzajímavější zprávy z regionu, které zachytily mikrofony regionálních reportérů. Zprávy, které ...

Zdravotní poradna s MUDr. Robertem Vlachovským na téma otoky nohou v létě ve spojitosti s žilním systémem.

Možná i vy doma pečete na velikonoce beránka. Třeba i schraňujte nějakou starou rodinnou formu. V posledních letech se jejich výroba znovu zvedla a není problém si formu pořídit. Existují kovové nebo ...

Kdo by si nezamiloval kynuté sladké těsto, které se na Velikonoce peče nejčastěji ve formě bochníku a říká se mu mazanec. Tradičně se peče na Bílou sobotu. A také se odlišovalo, pro koho se mazanec ...

Kopřiva je léčivá bylina, která může vyrůst až o výšky 1 m. Celá je pokrytá žahavými chloupky. Jako plevel ji znají v celé Evropě, kde ji najdeme v křovinách, rumištích, na zahradách, v příkopech a ...

Původně se nádivka připravovala bez pečiva. Z mléka a krupice se svařila hustá kaše, do ní se zamíchala vejce a na kousky natrhané nebo pokrájené maso (často kůzlečí). Pak se přidaly zelené bylinky a ...

Sýr je u nás odjakživa oblíbenou pochoutkou. I poslové kněžny Libuše prý zastihli Přemysla Oráče, jak pojídá chléb se sýrem. Dnes ho jako Češi sníme v průměru 3 kilogramy za rok. Vyrábí se hlavně v ...

Máslo obsahuje kromě jiného i určité množství vody – syrovátky, kterou tzv. přepouštěním odstraňujeme. Máslo vlastně opatrně zahříváme. Nejprve máslo zbělá a vypadá jako smetana. Vaříme ale dál, aby ...

Luštěniny by se měly zásadně alespoň 24 hodin před vařením namáčet. Luštěniny tak nabobtnají a zkrátí se čas jejich vaření až o dvě třetiny. Pokud jde o nadýmání, tak luštěniny budou nadýmat pokaždé, ...

Pro každý nůž je důležité, aby se udržoval v čistotě. Nekrájet s ním na betonu nebo plechových nerezových stolech. Občas je dobré nůž přebrousit dobrou ocílkou a jednou za rok nechat nůž nabrousit a ...