自2015年啟程開業、2023年摘下米其林三星殊榮，臺灣風土向來是「態芮Taïrroir」料理的核心概念，而主廚何順凱（KAI）亦被被定義為「台魂法菜」的代表人物。態芮Taïrroir自今年4月歷經兩個月重新改裝調整後，不只讓空間以山海共鳴為方向進行 ...

《500輯》美食評鑑2025年新企劃，將帶來第一屆500甜／甜點評選活動：打造一份屬於台灣的甜點指南，同樣邀請50位各界名人、選出念念不忘的一道甜點，預計於8月15日公布最終得獎名單。同時於8月15日至8月17日在Bellavita寶麗廣場B1啟動「 ...

日本藝術家松浦浩之於8月2日至9月27日在誠品畫廊第四度舉辦在台個展「SUPER ACRYLIC ...

廚房裡忙碌著，年輕人或洗洗切切，或雕琢著寶石般的甜點。黎俞君俐落地展開一排盤子，手起手落，白盤上開出春天的花園。 「我一直是個好奇寶寶，找到好奇的事，就會一直鑽下去，我對飲食真的很有興趣，就會投入進去。」黎俞君的自信來自於從基層做起的扎實基本功，以及對於料理的無窮 ...

台語金曲樂團百合花去年大豐收，不只《萬事美妙》專輯好評不斷，亦獲第18屆新加坡Freshmusic ...

生活在一座島嶼上的我們，如何以水為線索脈絡探索人與環境之間的多重關係？2025臺灣文博會於8月2日至8月11日登場！今年以「水風景」為年度主題，其中「文化策展」落腳臺北松山文創園區，並透過四大主題「穿霧之境」、「有河之靈」、「接海之島」、「臺灣萬水」 ...

台北信義區星巴克典藏Dream Plaza，位於百貨6樓與7樓戶外空間，除了全新咖啡體驗外，更打造攜手江振誠，為星巴克Dream Plaza裡的Siren’s ...

這裡將整理500碗2024評審們在「嘉義市」14選最愛的那一碗（最後再附註3道嘉義縣推薦，共17選），作為評審之一的林聰明第三代接班人林佳慧也以在地人觀點，推薦8道最愛／從小吃到大的嘉義市小吃。這裡只選擇「嘉義市小吃」，因為嘉義市是全台灣面積最小的行 ...

如果一座城市的魅力，不只來自旅遊書上羅列的景點，而是藏在日常裡那些細膩的感知與默默的堅持，那麼嘉義市，正是這樣一座剛剛好的城市——讓人願意停留、細細體會的城市。在 2025 ...

「華麗」出身嘉義市：黃冠智扛起招牌，也扛起家鄉故事 ...

身為彰化人，林君陽覺得台灣的雲嘉南城市都有共同的市街樣態，像是日本時代以火車站為中心幅射出來的街景，由於劇集中的「清雲縣」是虛構場景，畫掉北部選項後，台南的辨識度太高，相對下嘉義市十分適合。