Cómo hacer el mondongo colombiano, una sopa tradicional colombiana que te trasladará a los típicos callos madrileños.

Una madre es una madre. Y sus recetas son sus recetas . Hablamos de ese legado -a menudo escrito a mano en una libreta ...

La comida típica de Asturias es la fabada asturiana, los frixuelos, el pote asturiano, el pitu de caleya, las cebollas ...

La cocina española es un festín de sabores frescos y sencillos, utilizando ingredientes como aceite de oliva, ajo, tomates y ...

El coliflor se lleva muy bien con quesos, nuez moscada, ajo y cúrcuma. Con una planta de coliflor por 3.000 pesos se logra este plato con agregados que se tienen en casa.

Testigo de innumerables momentos de la historia, por sus salones han pasado desde Pérez Galdós a Alberti, Hemingway, Sinatra ...

Esta receta está muy extendida en las casas de la capital y tiene sus orígenes en la sopa castellana, que se preparaba con lo más básico: pan duro, ajo, agua y un huevo escalfado. Entre sus ...