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José Andrés (56), sobre la receta original de la paella: "Se originó en algún momento del siglo XIX"
En una de las entradas de su blog, el chef asturiano aprovechó para hacer un homenaje a este plato tan típico de nuestro país desvelando cuáles son los ingredie ...
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Diario Que! on MSNUn valenciano no se muerde la lengua y avisa: Si tu paella lleva esto, por favor, no la llames valenciana
La paella es mucho más que un plato; es una declaración de intenciones, un ritual social y casi una cuestión de Estado para ...
El reconocido chef ha compartido en su blog los verdaderos ingredientes de este emblemático plato español.
El famoso chef Dani García tiene el truco para que el arroz de la paella quede perfecto, un buen básico que debemos tener en ...
Un pequeño truco que puede que los valencianos no vean con buenos ojos, pero que permite disfrutar de un arroz mucho más ...
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Revista SEMANA on MSNChef Alberto Chicote (56 años): “Para conseguir la mejor paella valenciana no hay que removerla una vez lanzado el arroz”
Ahora que las temperaturas han subido con motivo del verano, son muchas las que abandonan el interior peninsular para ...
En Valencia tienen una forma única de hablar, y hay una expresión valenciana que vuelve locos a todos: se usa en la paella y ...
Alfredo Vozmediano, un chef que ha ganado mucha popularidad en redes sociales compartiendo sus recetas, ha explicado cuál es ...
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Revista Clara on MSNChef Quique Dacosta: "En la paella, el romero es un ingrediente fundamental. Yo lo incorporo al final y lo quemo con un soplete"
El cocinero valenciano ofrece algunos trucos para elaborar una paella tradicional con muy pocos pasos, sencilla y tan ...
El cocinero explica que para lograr el éxito en la cocina no sólo se trata de saber trabajar los ingredientes.
La gastronomía española es una de las más demandadas por todo el mundo, a la par que admiradas por los mejores cocineros.
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Revista Clara on MSNEste es el truco del chef Dani García para que el arroz de la paella quede en el punto perfecto
¿Cuántas paellas te has comido ya este verano? ¡Yo varias! Es uno de los platos más típicos de verano y del que podemos ...
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