En medio de modernos edificios de apartamentos, una casa tradicional de Chapinero resalta en una esquina. Se trata de HAB, un ...

Desde este 2025, cada cuarta semana de febrero será la “Semana Nacional de la Causa Peruana”, una medida declarada por el ...

Según el historiador gastronómico peruano, Rodolfo Tafur, la palabra causa proviene del término quechua kausay, que significa ...

El ceviche es un plato con historia y autenticidad. Su origen se remonta a las culturas precolombinas, donde ya se consumía pescado marinado con ingredientes naturales. Hoy en día, es un símbolo de la ...

Las estrellas brillan incluso en los momentos más oscuros, y Blossom lo ha demostrado. Tras el incendio que afectó a su ...

Hay una pasión que, desde que existen registros, se asocia con los sentidos, con el gozo y con el despertar de las sensaciones: el picante. Lo vinculamos a un pequeño toque de fuego, a ese “clic” sens ...

El restorán fundado por Luan Fernández Romaní y Rodrigo Sacattareggia se mudó desde Godoy Cruz al centro, presentó su carta de verano, y amplió ...

El picante de cuy es un plato fuerte, lleno de sabor y mucha historia, perfecto para un almuerzo diferente. La entrada Cómo hacer picante de cuy: receta peruana se publicó primero en Comedera - Receta ...

A pesar de su riqueza de preparaciones e insumos, la cocina amazónica todavía no es difundida en todos los rincones del Perú. “A veces se siente más lejana que la comida asiática en Lima moderna, dond ...

Este restaurante está transformando su carta al fusionar la tradición peruana con técnicas japonesas. El chef Jorge Rodríguez ...

El próximo 8, 9 y 10 de abril, la ciudad de Parma, Italia, será el escenario del Campeonato Mundial de Pizza, el evento más prestigioso del sector, que reunirá a 800 participantes de diversas partes d ...

Sus toldos rojos son un emblema en la calle Félix Boix, rincón que desde los años 60 acogió a militares estadounidenses, ...