Ninh Tito nhận xét vị phở ở đây không đậm vị quế hồi như nhiều nơi mà dậy vị thịt bò, ngọt thanh. Đặc biệt, quán không bao giờ dùng chanh cho khách nêm nếm. Đây là truyền thống từ khi mở quán ...

Tại đây, họ gọi 3 suất phở bò cỡ lớn, 1 đĩa chả giò và 1 đĩa gỏi cuốn. Riêng Zom Marie không ăn thịt bò nên cô gọi món phở gà. Nữ ca sĩ nổi tiếng Thái Lan trải nghiệm món phở Michelin ở TPHCM Khi ...

Về Hà Nội, SOOBIN đã "phá lệ" mua đồ ăn ngoài và dành lời khen nức nở cho món phở trộn mà fan giới thiệu. Hà Nội là một trong những nơi có nền ẩm thực vô cùng đặc sắc, trong đó phải kể đến ...

Thịt lợn rất quen thuộc trên mâm cơm của mọi gia đình, nhưng không phải ai cũng biết phần này của con lợn vừa ngon vừa tốt. Thịt lợn từ lâu đã trở thành một nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hàn ...

Michelin Guide mách các bà nội trợ có thể nấu phở Hà Nội đơn giản tại nhà theo phong cách Phở Tư Lùn (hay còn gọi Phở Bò Ấu Triệu) nổi tiếng ở Hà Nội.

Anh từng trở lại xóm xưa, nơi có tiệm tóc anh làm chủ, từng nhiều lần chia sẻ về cái thời “một bát phở thịt không dám gọi, toàn xin nước nhiều về chan cơm”. Đàm Vĩnh Hưng là người đầu tiên ...

Những sợi phở mềm hòa quyện với những lát thịt bò mềm và nước dùng đậm đà chan lên. Thêm hành lá, rau mùi… làm bùng nổ vị giác, trong khi chanh và ớt mang đến một cú hích vừa thanh vừa cay cay.

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Đại học Bách khoa Hà Nội, chanh rất giàu vitamin C, trong khi thịt bò giàu sắt, việc vắt chanh vào phở bò làm tăng khả năng hấp thu sắt cho cơ thể. Lý ...

Chị Khánh Phương nói: "Tôi thấy sự khác biệt của thực khách. Thay vì cứ thịt bò, tôi sẽ nghĩ ra những món phở đa dạng hơn để các thực khách có thể lựa chọn. Kết hợp những hương vị có sẵn ...

Ảnh: Quỳnh Mai Miêu tả về phở bò, các chuyên gia của Taste Atlas viết: "Phở bò được làm từ thịt nhiều bộ phận của con bò, với nước dùng hầm từ xương và đuôi cùng với quế, hồi, đinh hương ...