La empresa Carmencita facilitó la preparación del plato más internacional de la cocina en España y reivindica la importancia ...

De Wikipaella, José Andrés y un movimiento popular a un madrileño con nostalgia que quiso homenajear a su abuela. Así se ...

Un vídeo muestra el plato tradicional que sirven en el restaurante DiverXO y suscita numerosas críticas. Más ...

Pocas cosas hay más apetecibles que disfrutar de un arroz en verano, y no tiene por qué ser a la vera de la playa. Bien lo ...

Que el verano madrileño puede ser abrasador no es ningún secreto. Pero si hay algo que ayuda a sobrellevarlo (además del aire ...

Gastronomía El paraíso del arroz en Madrid está en El Pardo: menú paella a 42 euros y vistas a skyline de la capital El sabor del Mediterráneo a solo cinco minutos del centro de la ciudad. Un ...

Is Madrid worth visiting? Undecided about whether or not to visit Madrid? With its vibrant culture, lively nightlife an ...

Jorge Baeza (43) nació en la barra de un bar. «Mi padre chef y mi madre al frente de la gestión de los restaurantes, imagínate», comenta. Su familia era ...

En muchos puntos de España, cuando saben que eres de Valencia, se sienten obligados a ofrecerte arroz. Recuerdo que me pasaba en Madrid cuando estudiaba el doctorado. Dur ...

Que Harry Styles haya pasado el último fin de semana en Madrid es algo que no ocurre todos los días. Su asistencia al Kalorama Festival ha sido toda una sorpresa y poco a poco vamos conociendo ...