El peculiar festival en el área de Tortuguero contó con guisados, paellas y hasta pizza hechos con ese reptil.

Uno de los platos de merienda en Mallorca más tradicionales es el 'variat '. Esta mezcla de frito mallorquín, lengua de cerdo con ensaladilla rusa y algún rebozado de complemento es típico en toda la ...

Descubre la paella en Jerez de la Frontera: historia, ingredientes locales, dónde comerla y cómo disfrutar de este plato icónico con sabor andaluz.

Alicante es la Capital de la Gastronomía 2025 y hemos hablado con una de las personas que mejor conoce todo lo que se cuece allí para que nos recomiende los mejores restaurantes y también se moje en l ...

Qué son las tapas españolas y recetas de las más típicas. Las tapas españolas son pequeñas raciones de comida que se sirven a ...

La carne puede soltar mucha agua al freírla, un problema que nos hace sospechar, pero también nos invita a tener en cuenta ...

Los elegantes restaurantes Rocacho rinden homenaje a los alevines de la anguila en su receta más esencial: angulas a la ...

El actor internacional nacido en Gran Canaria revela sus sitios favoritos donde comer en Gran Canaria, nos cuenta cómo su ...

Culinariamente hablando, las joyas de España son muchas y, en algunos casos, su máxima particularidad es la temporalidad. Es ...

El alcalde de la capital, la presidenta Roberta Metsola y más de doscientos eurodiputados han comido cocido madrileño en el ...

Hay recetas de fondo de armario que siempre merece tener a mano. Las que implican, cuando estamos ajustados de dinero, pollo y arroz están entre mis ...