Aktuelle Hypothesen beziehen neben Gluten auch andere Weizenbestandteile wie Amylase-Trypsin-Inhibitoren (ATI) oder FODMAPs (fermentierbare Oligo-, Di- und Monosaccharide sowie Polyole ...

In diesem Artikel beantworten wir die wichtigsten Fragen rund um Vorkommen, Wirkung und Risiken. Rizin (auch Ricin) ist ein hochgiftiges Protein, das aus den Samen des Wunderbaums (Ricinus ...

Erzählt wird mit einem Budget von 56 Millionen Euro der Aufstieg des ungarischen Feldherren Janos Hunyadi im 15. Jahrhundert. Sein Leben ist von politischen Machtspielen und dem Kampf gegen ...

Alle drei Monosaccharide sind die Grundbausteine für komplexere ... in fast allen Lebensmitteln mehr oder weniger konzentriert enthalten. Ein besonders hohes Vorkommen an Dextrose gibt es in Honig, ...

Das erschwere die Erschließung neuer Vorkommen in anderen Ländern. Außerdem fehle außerhalb Chinas oft die notwendige Infrastruktur für Abbau und Verarbeitung der Stoffe. Bei den Metallen der ...

Die niedrigen Weltmarktpreise erschweren die Erschließung neuer Vorkommen in anderen Ländern. US-Präsident Trump strebt an, China als Weltmarktführer abzulösen und plant, die Förderung von ...

Doch die Bundesrepublik will unabhängiger von Importen werden und erkundet deshalb seit einigen Jahren eigene Vorkommen. Forschende der Fraunhofer Einrichtung für Energieinfrastrukturen und ...

Der Rohstoff­experte bei der deutschen Bundesanstalt für Geowissenschaften und Rohstoffe in Hannover ist überzeugt: „Die Ukraine verfügt über einige Vorkommen, davon sind auch noch einige ...

Historische Vorkommen des Milzbrand-Erregers Bacillus anthracis, der zu schweren Infektionen bei Tieren und Menschen führt, können durch den Klimawandel und menschliche Aktivitäten reaktiviert ...

Die Eigenschaften der einzelnen Metalle unterscheiden sich - unter dem Sammelbegriff zusammengefasst werden sie, weil sie häufig zusammen vorkommen. Was macht sie so wertvoll? Für die Wirtschaft ...