También el arroz con hongos y alcachofas ($ 12.000); o el de osobuco ($ 12.000).. Otra opción es la fideuá ($ 12.000), de camarón, pulpo y chorizo, que se hace con fideos en vez de arroz.. Además, ...

El chef de Puerto Rico Joe Padilla se ha alzado con el triunfo en el concurso del World Paella Day Cup que se ha celebrado esta mañana junto a la Pérgola en la Marina de València. En segundo ...

Hasta 12 cocineros internacionales han competido este viernes en la ciudad de Valencia por el título de 'Mejor Chef de Paella internacional' en la World Paella Day Cup 2024, que este año ha ...

El chef Paco Rodríguez , del restaurante Miguel y Juani de L'Alcúdia (Valencia) -mejor paella del mundo en la 63ª edición del Concurs Internacional Programas de televisión, realities, series ...

El prestigioso chef español da diferentes trucos para cocinar una paella perfecta.Tal y como cuenta en una entrada en su newsletter, en Valencia no se utiliza caldo para cocer el arroz, sino agua.

Las únicas condiciones fijas son que el sartén (la paella) debe ser de 60 cm, se debe usar arroz de la albufera, que es denominación de origen valenciano, posiblemente azafrán y aceite de oliva.

València (EFE).- El cocinero Joe W. Padilla Castro, de Puerto Rico, se ha alzado con el primer premio del World Paella Day, que se ha celebrado hoy en la Marina de València y en el que el ...

Hace dos años, el chef de renombre internacional José Andrés emprendió un emocionante viaje por España junto a sus tres hijas estadounidenses: Carlota, Inés y Lucía. Este viaje no solo fue ...

Kike Erazo y su restaurante son los únicos representantes de Baleares en este concurso para proclamar la mejor paella del mundo.Además de Morralla, competirán el restaurante Los Reyes (Málaga ...

La Paella Vasca de Dabiz Muñoz: la receta más controvertida del chef con ingredientes 100% de Euskadi Su versión vasca de la paella lleva piparras y kokotxas de pescadilla, entre otros muchos ...

De nueva cuenta los jardines de la ULSA se vistieron de manteles largos y recibieron a 33 equipos que cocinaron sus recetas para concursar en dos categorías: paella valenciana y paella versión libre..

Ante ello, Fraustro agradeció a la Canirac Saltillo, a la Universidad La Salle y a todos quienes se involucraron en la realización de este importante festival, que en cada edición se fortalece más. TE ...