Một trong những đặc sản Hà Tiên "trứ danh" không thể không nhắc đến chính là cà xỉu. Cà xỉu có thể thu hoạch quanh năm nhưng rộ lên nhiều từ khoảng tháng 6 đến tháng 8 dương lịch. Cà xỉu là loài ...

Tuy có vẻ ngoài kém hấp dẫn khiến nhiều thực khách phải dè chừng nhưng cà xỉu lại là nguyên liệu làm nên loạt món ngon, đặc sản của vùng đất Hà Tiên (Kiên Giang). Vùng đất Hà Tiên (Kiên Giang ...

Tại lễ hội, diễn ra nhiều hoạt động hấp dẫn như: Không gian giới thiệu ẩm thực Hà Tiên; không gian giới thiệu, quảng bá du ...

Trong đó phải kể đến con cà xỉu, một đặc sản khiến người ta tò mò ngay từ ... Muốn bảo quản được lâu, người Hà Tiên thường dùng cà xỉu để ngâm muối. Rắc đều muối rồi trộn tắc, đường ...