Die deutsche Bevölkerung schätzt die grosse Vielfalt bei den angebotenen Lebensmitteln.  Das zeigt eine repräsentative Umfrage, die im Auftrag des Lebensmittelverbandes Deutschland durchgeführt wurde.

Stefanie Luttringer und Christoph Mullis verarbeiten mit ihrem Kleinunternehmen «Tempeh bagus» Hülsenfrüchte zu einem gefragten Fermentationsprodukt.

In Japan war der vergangene Monat der heisseste Juli seit Beginn der Aufzeichnungen im Jahr 1898. Die durchschnittliche Temperatur habe rund 2,9 Grad über dem Durchschnittswert zwischen 1991 und 2020 ...

Der frühere Schweizer Diplomat und Wirtschaftsexperte Philippe Nell hat sich am Samstag in einem Interview pessimistisch über ...

Immer mehr Älplerinnen und Älpler kämpfen mit fehlendem Personal. Viele Stellen bleiben unbesetzt, andere werden während der ...

In den Niederlanden warnen die Behörden nach einer Wolfsattacke auf ein spielendes Kind im Umland der Grossstadt Utrecht grossflächig vor dem Betreten von Wald- und Naturschutzgebieten. Für den Angrif ...

Sie überleben in immer höheren Lagen. Zecken werden zunehmend auch auf Alpweiden zum Problem für das Rindvieh.

Die Forschungsanstalt Agroscope will Rabenvögel mithilfe von Künstlicher Intelligenz überlisten. Sie testet derzeit ein System, um Schäden an landwirtschaftlichen Kulturen durch Rabenkrähen und Saatkr ...

Investieren Seit Jahren konnte ein Landwirt die 2 ha grosse Parzelle angrenzend an sein Eigenland pachten. Nun will der Verpächter verkaufen. Lohnt sich der Kauf? Und wie lässt sich eine solche Invest ...

Die Weltwetterorganisation hat den längsten je registrierten Blitz der Welt anerkannt: Er mass 829 Kilometer und reichte vom Osten des US-Bundesstaates Texas bis fast nach Kansas City weiter nördlich.

US-Präsident Donald Trump hat das Handelsdefizit mit der Schweiz als «riesig» bezeichnet. Das Defizit beträgt nach seinen ...

Die Getreideernte in der Schweiz ist vielerorts ins Stocken geraten. Der Dauerregen der vergangenen Tage zwang viele Betriebe ...