Oishii in giapponese significa “buono” in riferimento a un alimento. Non può esserci parola migliore per descrivere la bontà delle salse della cucina giapponese. Questa ruota attorno a quattro ...

Dimentica il solito pollo in padella: questo profuma di agrumi freschi, ha una salsa vellutata che si prepara da sola, e si cucina tutto in una pentola. La buccia degli agrumi, spesso scartata, qui è ...

A volte basta il profumo del pane per riportarti indietro nel tempo, magari nella cucina della nonna o in un forno di campagna. Questo pane rustico fatto in casa, preparato con farina tipo 2 e cotto ...

Se capita spesso di trovarti con banane troppo mature nel cestino della frutta, ormai mollicce e piene di macchie nere, la soluzione non è il bidone dell’umido. Anzi, sono proprio queste le migliori ...

C’è qualcosa di pericolosamente buono in questi biscotti: croccanti ai bordi, morbidi al centro, con quel profumo di cacao e nocciole che invade la cucina e ti fa dimenticare tutto il resto. Non sono ...

Quando è nata l’amatriciana? Originaria del borgo di Amatrice, in provincia di Rieti, ne prende il nome per cui nessuno può rubarne la paternità. Famosissima in tutto il mondo, è uno dei piatti più ...

Il freezer non è soltanto un cassetto ghiacciato dove finiscono le cose che non si sa dove mettere. Quando viene usato con criterio, può diventare un’ancora di salvezza per chi rientra tardi, ha ...

Questa ricetta non è per i noiosi della colazione, qui nessuno beve un caffè e stop. Noi siamo gli amanti delle colazioni sfiziose, quelle che ti mettono di buonumore e ti fanno cominciare la giornata ...

C’è chi ama il profumo del limone nei dolci, chi impazzisce per le consistenze croccanti e chi non rinuncia mai a un cuore cremoso. Questa sbriciolata al limone mette tutti d’accordo: è facile, fresca ...

Se sei a dieta, ma dopo la colazione senti sempre fame, prova con il pudding ai semi di chia! Saziante e leggerissimo! Per prepararlo ti serviranno pochi ingredienti e una notte di riposo, in modo che ...

Conosciamo tutti la pizza, che nell’immaginario comune è rappresentata dalla classica pizza napoletana, ma avete mai provato la pizza baciata? Non parliamo di una ricetta diversa o di un impasto per ...

Riciclare le patate avanzate è un gioco da ragazzi con queste 7 idee super originali. Potrebbe capitare di aver cucinato troppe patate per quella famosa cena con gli amici o di avere acquistato un ...