Una cucina tecnica e leggera che racconta molto dello chef Raffaele Lenzi: ecco come e cosa di mangia a Il Sereno al Lago, una stella Michelin a Torno (Como).

La cottura di un arrosto è sempre un passaggio cruciale. In questo caso, poi, per garantire la cottura del ripieno nella tasca, è fondamentale cuocere la tasca di vitello lentamente. Ricordarsi di ...

Le polpette di baccalà ti stupiranno per il loro sapore: scopri come prepararle al forno con la ricetta di Fine Dining Lovers. Leggi di più!

La salsa tahina è perfetta per ricette dolci e salate, ma cosa fare se l'hai terminata? Scopri quali sono le migliori alternative.

Il pane arabo è una varietà di pane morbido e poco cotto, perfetto da mangiare con piatti a base di carne: ecco la ricetta per prepararlo.

Scuro è il nuovissimo cocktail bar all’interno della realtà pensata e ideata da Lorenzo Costa, che comprende anche il ristorante Calmo, dalle note nostalgiche degli anni ’90 e caratterizzato da una ...

Niente annuncia l'inizio della stagione della selvaggina e il passaggio dall'estate all'autunno più della prima carne di cervo nelle cucine. È una delle carni più prelibate, dal caratteristico sapore, ...

Scopri come cucinare i peperoni verdi con le migliori 3 ricette di Fine Dining Lovers: dai friggitelli ripieni ai peperoni verdi in umido.

Scopri quali sono i principali tipi di pere da conoscere: le 10 varietà più diffuse e le loro caratteristiche uniche su Fine Dining Lovers.

I ceci sono un'importante fonte di proteine e un ingrediente versatile: scopri le migliori 10 ricette con i ceci su Fine Dining Lovers.

Non è mai troppo tardi per scoprire le migliori trattorie di Firenze. La culla del Rinascimento vanta indirizzi storici e location molto caratteristiche, perfette per chi cerca l’autentica cucina ...

A tu per tu con lo chef di uno dei ristoranti più discussi di Parigi, che a 50 anni ha sostituito il blogging con la cucina professionale. Leggi l'intervista.