步驟一：切掉地瓜兩端將地瓜兩頭稍微切掉，方便讓鹽水滲透進去。 步驟二：製作鹽水準備一個塑膠袋，倒入500ml清水與一大匙食鹽，充分攪拌至鹽溶解（建議將塑膠袋套在容器上操作，較穩定不易灑出）。 步驟三：將地瓜放入鹽水中浸泡把切好頭的地瓜放入鹽水袋中，將袋口綁緊，靜置一整晚（室溫或冷藏皆可）。

讀懂全球大事，我們來解析Financial Times的三則新聞標題： 1. BMW bets on petrol cars as it warns of US ‘rollercoaster’ EV transition.「BMW ...

當壓力過大或感覺精神緊張時，很多人會嘗試告訴自己「要放鬆」。放鬆的確是對抗壓力和恢復身心平衡的重要方式，但當自律神經失調時，強迫自己放鬆可能會適得其反，甚至讓壓力加倍。

華邦電（2344）為摩根士丹利評為台系記憶體「首選」，並將目標價調升至30元，消息帶動華邦電8日股價大漲5.76％，收17.45元，成交量攀升至約10.3萬張。 大摩指出，特殊型DRAM與NOR Flash價格正向 ...

量測設備商德律（3030）8日以166元開紅盤，盤中一度來到174元，終場以166元作收，單日上漲5.5元，漲幅3.43％，單日成交量放大至8,866張。累計上周漲幅為9.93％，上漲15元。股價站上所有均線，並 ...

台新金（2887）上半年稅後純益達102.2億元，小幅年減3.4％，每股稅後純益（EPS）為0.71元。主力台新銀行上半年稅後純益高達98.6億元，年增14.3％。 台新金8日多空拉鋸，股價收在16.6元，終場平盤 ...

蘋果股價5年來最紅，助攻科技股為主的那指8日收漲0.98％，以21,450.02點作收，連續第二天創收盤新高，今年來第18度締造收盤高點，當天也刷新盤中歷史新高。

更多前瞻一周重大新聞，請上《工商財經網》閱讀。主計總處將在15日（周五）召開「第三季國民所得評審會」討論當前經濟情勢，並修正經濟預測，由於第二季GDP超乎預期，加以7月出口成長逾40％，遠高於原預測，研判今年經濟成長率不僅可以保三，還會在原預測3.1 ...

渣打銀指出，美元指數未來12個月的多數時間，預估會落在96到98之間，最近看起來，美元走勢比預期更強勁一些，主因跟先前預估全球大範圍去美元化資金動能出現逆轉，就EPFR資料顯示全球資金的流向，年初到現在重新回流美元的金額頗為龐大。以美元指數來看的話， ...

川普關稅風暴引發經濟的高度不確定，惟獨內需概念的營造族群，具有不受關稅影響、不受經濟環境影響、不受匯率影響三大優勢。包括新亞建、達欣工、根基等營造廠，上半年財報都呈獲利成長；皇昌則因承攬毛利高的海事工程比例逐步提升，下半年營運表現看好。

美國總統川普8日在社群媒體True Social宣布，將於15日與俄羅斯總統普丁在美國阿拉斯加州會面，他還暗示，俄烏停火協議將包含部分領土「交換」。針對川普這番言論，烏克蘭總統澤倫斯基態度堅決，聲稱烏克蘭民眾「不會將自己的土地讓給佔領者」。

為應旅遊期間可能出現的突發狀況，投保合適的旅平險成為多數人行前準備的一環。怎麼買最安心？壽險公司提醒三件事，一是若有長期在外規劃，可考慮一年期或長年期傷害險，省去多次投保的麻煩；二是前往醫療費用高的地區，身故保額設定至少新台幣750萬元，以提高整體保 ...