Je vous propose une savoureuse mousse de betterave au fromage mascarpone à proposer en verrines apéritives, une entrée facile bien crémeuse sans cuisson à préparer à l’avance. C’est frais et succès ...

Lavash est une fine galette de farine, levure, sel et eau. C’est un pain traditionnel en Arménie qui est cuit sur les parois chaudes d’un four en terre creusé à même le sol (le tonir). On le retrouve ...

Nous sommes en février et c’est le mois qui met en avant les beignets et je vous propose nouvelle recette de beignets ultra moelleux avec une garniture salée de viande hachée et de vache qui rit. Ils ...

C’est une véritable gourmandise que je vous propose de réaliser avec cette recette de gâteau de l’Aid 2020. Une navette aux noisettes fourrée à la pâte à tartiner et enrobée de chocolat blanc. Une ...

Les glaces maison sont très simples grâce à votre congélateur qui fait office de sorbetière ou turbine à glace ! Il ne s’agit pas seulement d’un dessert savoureux, mais aussi d’un aliment très ...

Mloukhia est un plat traditionnel tunisien, riche en saveurs et en histoire. Ce Ragoût, préparé à base de feuilles de corète, est un incontournable des tables tunisiennes, surtout lors des grandes ...

C’est un pain turc sans pétrissage que je vous propose de voir avec la vidéo en fin d’article. Qui ne connaît pas et surtout n’aime pas le délicieux pain turc ? Ici, en France, on le trouve souvent ...

Cela fait déjà quelques temps que je devais préparer ce sirop de roses séchées. J’ai manqué un peu de temps durant le Ramadan, mais il aurait agréablement parfumé mes délicieuses pâtisseries ...

L’Eton Mess aux fraises est un dessert traditionnel britannique qui allie la douceur des fraises à la légèreté des meringues et la crème onctueuse. Son origine remonte à l’Eton College, où il est ...

Ghribia recette traditionnelle, c’est le gâteau algérien ultra simple qui a su s’imposer au fil des décennies et conserver son statut de pâtisserie traditionnelle toujours présente lors de cérémonies ...

Si vous lisez rapidement le nom de cette recette, vous pourrez penser qu’il s’agit de la sauce tartare, mais en fait c’est toute autre recette. En effet, la sauce tarator libanaise au tahiné est un ...

Je vous propose cette savoureuse recette de cigares au thon et aux oeufs durs super rapide pour les jours où l’on est vraiment pressée et ou pas envie de sortir ses poêles du placard. A par la cuisson ...