Weißwurst-Neulinge kommen vermutlich ins Grübeln. Wie isst man die Dinger? Mit oder ohne Haut? Gekocht oder gar gebraten? Hier ein paar Erkenntnisse über das bayerische Kult-Schmankerl ...

Keine Haut: So geht's schon mal los. Kein Zuzeln, kein Getue um die richtige Technik, kein Spicken, wie es die anderen machen - da hat die vegane Weißwurst gegenüber dem tierischen Original ...

Sieben Münchner Wirtshäuser werden für die besten Weißwürste gekürt. Auch unter den besten Metzgern für Weißwürste ist ein ...

Grundsätzlich sollte jeder seine Weißwurst so essen, wie es ihm genehm ist. Die meisten schneiden die bayerische Delikatesse längs in der Mitte auf und lösen dann die Wurst aus der Haut.

Alexander Altmann aus München hat jetzt in Eigenregie ein Buch über sie herausgebracht. "Weißwurst Geheimnisse" nennt es sich und ist im Tredition Verlag erschienen. Sogar auf Englisch will ...

Zwischen CDU und CSU passt kein Blatt Papier, nicht einmal die Pelle einer fachmännisch gezuzelten Weißwurst. Diese Botschaft soll ausgehen vom gemeinsamen Wahlkampf-Frühschoppen mit Weißwurst ...

Die Weißwurst im Salzwasser bei circa 90 Grad für etwa fünf Minuten erwärmen. Anschließend aus der Pelle holen, klein schneiden, in eine Schüssel geben. Wer mehr Röstaroma haben möchte, ...

Denn hier soll es, sagen viele, die beste Weißwurst der Stadt geben. Die wird von Wirt und Metzgermeister Ludwig Wallner selbst im Keller gefertigt, so gut, dass ihn eine Zeitung mal den ...

Zwischen CDU und CSU passt kein Blatt Papier, nicht einmal die Pelle einer fachmännisch gezuzelten Weißwurst. Diese Botschaft soll ausgehen vom gemeinsamen Wahlkampf-Frühschoppen mit Weißwurst ...

„Bei unserem Wies'n-Turnier dürfen Weißwurst, Brezel und Bier natürlich nicht fehlen. Wir wollen den Teilnehmern und Zuschauern einen unterhaltsamen und spannenden Turniertag bieten“, sagte ...