A empresa familiar de embutidos artesanais Casa do Torresmo D’Agostini lançou uma novidade para essa Páscoa: um ovo de chocolate recheado com torresmo.Chamado de Ovo de Páscoa Raiz, o produto é de ...

Se você quer degustar em casa esse petisco que é queridinho dos brasileiros, confira essa receita de torresmo à pururuca, que é de dar água na boca. Receita de torresmo à pururuca.

Outra opção é colocar a barriga em um saco de vácuo e cozinhar a 65°C por 12 horas em um thermocirculador. Deixe esfriar e, então, corte em tiras. Depois, frite as tiras até dourarem e reserve.

Seja para acompanhar petiscos ou para complementar uma feijoada, o torresmo deve proporcionar aquela crocância e suculência no paladar. E ele pode ser feito mesmo em casa, mas com um segredo durante o ...