Descubre la sopa andaluza que pocos conocen, con un ingrediente inesperado que transforma un plato humilde en algo único.

La comida es cultura y, por tanto, identidad y no cabe duda de que, gracias a sus sabores, América Latina es ahora más ...

El recetario del sabio Ibn Razin prueba que la cocina murciana era durante el siglo XIII la más respetada y sabrosa ...

Si pensabas que era imposible dar una segunda vida a las cáscaras de la cebolla, no estás en lo cierto. Con este truco, las ...

Canelones de calabacín, pimientos rojos guisados con ajo y vinagre, pasta con atún y ensalada especiada de fresas y mango: ...

La Cofradía del Salmorejo Cordobés establece una receta oficial a partir de las investigaciones del Departamento de Bromatología y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Córdoba ...