¿Has probado alguna vez el pastel de arroz de Bilbao? Son muy parecidos a los pasteles de Belém y a pesar de su nombre, este ...

Para la crema pastelera: empezamos elaborando un almíbar con 125 gramos de agua, azúcar, la piel de limón y una rama de ...

Muchas veces queremos usar harinas que nos recomiendan por tener ciertos beneficios para la salud, pero no sabemos cómo ...

Para comenzar con esta receta de bizcochuelo, lo primero que vas a hacer es tomar un recipiente en el que vas a colocar los ...

El pastel de arroz al vapor es un postre típico de Filipinas con muchas variantes y particularidades. Hoy adaptamos la receta ...

Damián Betular explica durante la prueba de Bake off por qué el color tostado es clave en la receta de los dulces portugueses ...

es fácil que la imagen que se nos venga a la mente sea la de la clásica harina de trigo, ese ingrediente básico en nuestra despensa y protagonista de panes, pasteles, bechameles y muchas otras recetas ...

Amplia aplicación en la industria alimentaria. Esta harina se puede usar en productos de panadería, pastas, salsas, sopas, snacks y hasta bebidas fermentadas, gracias a su perfil nutricional. Te conta ...

Si aún no tienes el regalo para el ser amado, para festejar este 14 de febrero, no te preocupes una buena opción son los ...

Hay recetas a las que siempre terminas volviendo cuando todo falla. Los aficionados a la repostería solemos complicarnos la ...

La autorización de la Unión Europea a incorporar harina de gusano a algunos alimentos está dando mucho de qué hablar y ...

Esta harina, que es muy rica en proteínas, se incluirá en pequeñas cantidades en productos de panadería industrial como pan o pasteles, en productos de pasta, en alimentos procesados a base de ...