La professora de la Universitat d’Alacant Mar Iglesias ha pres possessió del seu càrrec com a acadèmica de l’Acadèmia Valenciana de la Llengua. Iglesias ocupa la vacant que va deixar la ...

Europa, el Govern Sánchez i la llengua valenciana Haver de demostrar ad estes altures que Valéncia té una llengua diferenciada és tan inútil com abocar aigua en la mar. No hi ha pijor cego ...

Rice plays a crucial role in the culture and cuisine of Spain's Valencia region, the birthplace of paella. Find out more about the dish's history and where to sample it.

Enjoy a delicious, authentic Paella Valenciana made without meat! This plant-based "Chik'n-less" version keeps all the classic flavors while being perfect for vegetarians and vegans. # ...

Castelló serà la capital autonòmica de l’arròs aquest estiu. El 14 de juliol, la capital de la Plana acull la tercera semifinal del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, la ...

Castelló es prepara per a convertir-se en el centre neuràlgic de l'autèntica paella valenciana amb la celebració, el pròxim 14 de juliol, de la semifinal autonòmica del 64º Concurs ...

L’acte va comptar amb la presència del director regional de comunicació i relacions institucionals d'El Corte Inglés, Víctor Hernández; el president de la Federació de Pilota Valenciana ...

This spring vegetable paella recipe partners mushrooms, asparagus, spinach, and peas with your choice of sausage for a bright, seasonal dinner. Preserved lemons add beautiful floral notes, while ...

AGRICULTURA Una agricultora valenciana aconseguix un arròs que es cou en cinc minuts en la paella La innovació de Mari Carmen Casañ, d’AVA-Asaja, garantix la màxima seguretat alimentària ...

Adéu a Antoni Reig Ventura, el gran Rovellet La llegenda del nostre esport ens ha deixat als 92 anys. Aquest dimarts, a les 16:00 tindrà lloc la misa funeral i el soterrar.

A recipe for Paella Valenciana from the BBC comedy show Posh Nosh with accompanying video clip.