La capital de la Plana acoge este lunes la semifinal autonómica del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca.

Castellón elige a los restaurantes valencianos del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca El certamen se celebrará el 14 de septiembre en la capital ...

Rice plays a crucial role in the culture and cuisine of Spain's Valencia region, the birthplace of paella. Find out more about the dish's history and where to sample it.

El reconocido cocinero español desvela sus trucos para elaborar una tradicional paella valenciana. Más información: La arrocería favorita del chef José Andrés está en este pueblo de ...

La Generalitat Valenciana proclamó oficialmente la paella como Bien de Interés Cultural Inmaterial (BIC) el 9 de noviembre de 2021. El texto oficial la define como "el arte de unir y compartir ...

En Valencia la paella es mucho más que un plato: es un símbolo de cultura, tradición y pasión por el buen comer. Para quienes buscan degustar la auténtica paella valenciana, aquí presentamos ...

EL INGREDIENTE INESPERADO QUE ESCONDE LA PAELLA PRIMIGENIA El imaginario colectivo asocia la paella valenciana a una combinación muy específica de ingredientes: arroz redondo, pollo, conejo ...

La paella valenciana es, sin lugar a dudas, el plato más internacional de nuestra gastronomía, pero también el más tergiversado fuera de nuestras fronteras e, incluso, dentro de ellas. Pocas ...

Esta semana, su cocinero Ángel Fernández, junto a Paula Soriano, ha representado en la final clasificatoria del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca, celebrada en Castellón.

No, este no es un artículo más en defensa a muerte de la receta de la paella valenciana, sino que pretende someter a una prueba de estrés a los arroces valencianos y a los arroces alicantinos ...

El plato valenciano por excelencia, la paella, es el gran protagonista de este lunes en La Panderola, el magacín de la televisión de Mediterráneo, que inicia un nuevo viaje a las 20.00 horas ...

La historia que se esconde detrás del emoticono de la paella de WhatsApp: de la abuela Paquita al chef José Andrés Los emojis ya forman parte de nuestra vida y de nuestra forma de comunicarnos ...