El bocadillo vegano y vegetariano se ha colado en los bares y cafeterías de la ciudad y para sorpresa de todos, está ...

Fue premiado por ofrecer el mejor pan de Madrid en 2024. Su CEO, David Solana, defiende la profesionalización de un sector ...

La Bica mantecada de Castro Caldelas es junto con la “Bica de Trives” y la “Bica de Laza”, una de las joyas de la gastronomía de Ourense. Un delicioso postre que tiene como característica principal ...

Quizá lo hacías temiendo que proliferaran bacterias, que el pan perdiera propiedades… y sin embargo, dos nutricionistas vienen a confirmarnos que es lo mejor que puedes hacer por tu salud digestiva ...

Hace unos años, de repente, a todo el mundo empezaron a gustarle las croquetas. Pues si hay un manjar sencillo de hacer y que ...

Chez Madrid, lo nuevo del Grupo Carbón, ha echado el ancla en la plaza de Neptuno con una cocina reconfortante, siempre ...

En el Día Mundial de la Pizza, un repaso por los consejos y los secretos de chefs para lograr sabores de autor que oscilan ...

La ciencia detrás de un desayuno popular... Los huevos revueltos son un clásico de la mañana en países como Estados Unidos, Reino Unido, México, España ...

La respuesta al éxito del ‘katsu sando’ es una mezcla de tradición, ingenio culinario y algo de ese conocimiento casi mágico ...

Acompañar los huevos revueltos con tostadas, es un clásico. Sea un pan de molde blanco, integral, de masa madre o pan de avena escocés, agregar un poco de mantequilla, aguacate o mermelada ...

En lo que respecta a su sándwich, una impecable representación del Croque Monsier, se elabora con pan de molde de masa madre, queso fundido de alta calidad y jamón cocido ahumado. A un precio ...