À sa mention, la madeleine évoque à la fois une recette gourmande et des souvenirs heureux. Mais connaissez-vous les origines de ce petit gâteau qui traverse les siècles ? Petite, moelleuse ...

Quoi de mieux que de déguster des madeleines faites maison pour le goûter ? Ce chef pâtissier partage sa recette et tous ses secrets pour les réussir1 ...

Peler les pommes et les couper en petits dés (s'ils sont trop gros, ils mettront plus de temps à cuire). Mettre les dés de pommes dans un saladier, verser dessus le jus de citron, mélanger ...

Faire chauffer 1/2 litre de lait avec 8 cuillères à soupe de sucre. Mettre les 12 madeleines dans un saladier et verser le lait chaud par dessus. Les laisser s'imbiber, puis écraser les ...

Faciles à réaliser et toujours moelleuses, les madeleines font l'unanimité à l'heure du goûter. Nature, au chocolat, au citron ou encore à la pistache : découvrez ici toutes nos recettes ...

Découvrez 10 recettes sucrées sans beurre pour des goûters sains et gourmands à préparer ce week-end. Cookies, gâteaux, crêpes… Régalez-vous sans compromis !

Véritablement madeleine de Proust, il peut se réaliser toute l'année pour le plaisir des petits et des grands gourmands. Que vous le préfériez nature, marbré, aux pommes ou encore sans huile ...