Les variétés à fin d’adaptation sont peu connues et plantées en AOP. Rien de surprenant pour l’Institut Français de la Vigne ...

There are also four PAO (Protected Appellations of Origin) including Macvin du Jura, Cremant du Jura, and Marc du Jura which regulates the production of a strong distilled alcohol similar to ...

A base de produits locaux, d'un savoir faire unique et de recettes comme le baba au Macvin, l'idée de base est de fabriquer des confiseries sans utiliser d’arômes, de colorants artificiels ...