Du lundi au vendredi, de 9h00 à 10h00, Jean-Jacques Bourdin décrypte l’actualité du jour avec ses invités dans Parlons vrai chez Bourdin. Analyses, débats et échanges sans filtre sont au ...

To get the most crust with the cheesiest flavor, Jacques Pépin uses a wide, shallow gratin dish, then creates a lattice on top with thin slices of American cheese. A soufflé ramekin would work too.