Ngoài những món ngon đậm đà bản sắc, mâm cỗ của đồng bào người Mường ở Hòa Bình còn gây ấn tượng vì không sử dụng nhiều bát, ...

Bạn luôn muốn tới thăm những địa danh nổi tiếng khi đi du lịch Ý như Venice, Positano, Florence… nhưng lại e ngại lượng du ...

Những trận mưa lớn kéo dài do ảnh hưởng bão số 1 khiến hàng chục héc ta rau màu tại làng rau La Hường - vùng chuyên canh rau ...

Ẩm thực Việt một lần nữa toả sáng trên bản đồ thế giới, khi 2 món ăn dân dã từ mực được vinh danh bởi chuyên trang ẩm thực uy ...

GD&TĐ - Lão Hạo rướn cái thân gầy guộc như khúc củi mục, ngửa mặt đón từng giọt mưa rơi quất thẳng vào da thịt.

Lá đắng: 300g (chọn lá bánh tẻ, không quá già). Thịt gà: 1 con (600-800g). Sả: 6 nhánh. Cơm mẻ: 4 muỗng canh. Mắm tôm: 2 muỗng cà phê. Hành tím: 4 củ. Tỏi: 3 củ. Ớt: 3 trái (tùy khẩu vị). Gia vị: 1 ...

Tiếp đó, đem ướp cá hồi với một chút muối và nước mắm. Cà chua rửa sạch ... Nếu dùng đầu cá hồi để nấu canh thì sau khi rửa sạch nên đem thấm khô và chẻ đầu cá thành 4 miếng nhỏ, sẽ ...

Mỗi suất cơm toàn đặc sản theo mùa, nào là: đu đủ giã, bắp chuối giã đậu phộng, bông so đũa xào, quả núc nác xào, măng xào ớt, lá mì xào, vếch bò, canh cà đắng cá khô, canh bột,… khiến thực ...

Phần nước mỡ bạn cho hành lá cắt nhuyễn, 1 muỗng cà ... cháy cá dứa Cách pha nước mắm me đơn giản chuẩn vị chấm cơm cháy khô cá dứa. (Ảnh: TL) Cho me chín vào tô, đổ vào khoảng 4 muỗng canh nước ...

Từ nguồn vốn hỗ trợ của Agribank, nhiều hộ dân gắn bó với nghề làm khô cá bổi đặc sản Cà Mau có điều kiện kéo ... cá bổi được nuôi thâm canh, nhiều nhất là ở huyện Trần Văn Thời và huyện ...