500gr ức gà, sả, lá chanh tươi, hành tím, tỏi, ớt tươi, bột nghệ, ớt bột. Gia vị: muối, nước mắm, đường, bột ngọt. Cách làm khô gà lá chanh Ức gà ...

Nguyên liệu làm gà xào sả ớt 1/2 con gà ta thả vườn làm sạch, sả, 3 quả ớt, tỏi, hành tím. Gia vị: muối, nước mắm, đường, tiêu, bột ngọt, bột nghệ.