500gr ức gà, sả, lá chanh tươi, hành tím, tỏi, ớt tươi, bột nghệ, ớt bột. Gia vị: muối, nước mắm, đường, bột ngọt. Cách làm khô gà lá chanh Ức gà ...

500gr tôm tít, 1 quả trứng gà, bột chiên giòn, muối tôm, ớt bột, đường, tiêu xay, tỏi băm, sả băm nhỏ, ớt tươi băm nhỏ, 20gr bơ, hành lá, ngò rí.