Con 24 milioni di nuovi investimenti, la startup olandese punta a portare sul mercato mondiale proteine da lievito capaci di ...

Ci sono alcune novità significative tra i vini dell'ìsola che hanno ottenuto il nostro massimo riconoscimento e conferme che ...

Oggi il ringiovanimento della viticoltura valdostana si fa sentire tanto negli impianti vitati che nelle persone. Qui le ...

L'imprenditore bresciano della bulloneria made in Italy investe nella società spumantistica. Sono stati acquisiti nuovi ...

"Fu*k Matcha". Dritan Alsela dice basta alle mode da social e bandisce la bevanda ormai popolarissima, rivendicando il caffè ...

Una delle chef più green d’Italia ci spiega che cosa significa essere oggi un bar sostenibile e con un’offerta di qualità ...

Le app non sono in grado di identificarli, perché i funghi son complicati e possono mutare aspetto in base alle condizioni ...

Una preparazione stagionale fatta con mosto e farina, nata nelle campagne emiliane e tramandata dalle nonne. Un tempo comune, ...

Mai come oggi abbiamo strumenti per conservare il cibo, eppure gli italiani buttano 28,9 chili di alimenti a testa ogni anno.

Dal 2026 le attività di pesca in acque internazionali saranno soggette a regole comuni, valutazioni d’impatto e nuove aree ...

Dallo scaffale di una stazione di servizio texana a fenomeno virale su TikTok, lo snack di Buc-ee’s che fa tappa fissa nei ...

Il "pizzificio" 3 Voglie di Valentino Tafuri è uno dei nuovi Tre Spicchi della guida Pizzerie d'Italia 2026 di Gambero Rosso, ...