2011年，一款来自宁夏的葡萄酒“石破天惊”斩获了来自全世界的目光。13年间，宁夏逐渐建立起高品质葡萄酒产区的声望，而今面对市场的挑战，“星星的故乡”未来将走向何方？ （首次刊载于Decanter杂志2024年8月刊，补充部分 ...

Sarah Jane Evans MW is an award-winning journalist who began writing about wine (and food, restaurants, and chocolate) in the 1980s. She started drinking Spanish wine – Sherry, to be specific – as a ...

葡萄酒拍卖在亚洲 从2008年葡萄酒关税降为零后，香港葡萄酒拍卖增长迅猛。全球的五大酒类拍卖行——阿奇（Acker）、施氏（Zachys），佳士得，苏富比和HDH中，除HDH扎根芝加哥以外，剩下四家均在香港开展业务。 从香港乃至全球酒类拍卖市场来看，2011年交易量最高，随着波尔多精品酒价格崩盘 ...

Australia's wine industry has attracted more Chinese investment after Wei Long Grape Co said it had agreed to buy hundreds of hectares of vineyards for 13 million Australian dollars.

A French crossing and the Chinese equivalent to Carmenere are among the likely candidates to become China’s signature wine grape, local experts believe.

创立于1897年的虔途酒庄（Church Road）是新西兰最古老的酒庄之一。漫长的历史和丰富的酿造经验，令酒庄深知一步一个脚印的耕耘和深思熟虑的布局，终将获得圆满的回报。如今，酒庄秉持着这样的理念，开始在中国市场的探索和耕耘。

自从马云买下波尔多酒庄萨尔斯（Château de Sours）以后，对于这位风云人物雄心勃勃的建设计划，当地人一直“传说”不断，但真相如何呢？Jane Anson获邀亲身探访酒庄，为我们带来了独家报道。

2023年，共有来自57个国家和地区的18,250款葡萄酒参加了本届赛事，比2022年增加了三个国家和地区。236位在30个国家工作的行业专家，包括53位葡萄酒大师及16位侍酒大师参加了本次品鉴。随着后疫情时期国际旅行恢复，今年有将近一半的评审专家从海外专程赶赴伦敦，参与赛事评审工作。 在今年的 ...

要成为侍酒大师绝非易事。只有真正热爱并将全身心倾注于葡萄酒的人才有机会过关斩将，通过这场葡萄酒世界最难的考试。侍酒大师Matt Stamp向我们讲述他的备考之路。

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与胡米亚产区协会（DO Jumilla）联合推广 得天独厚的气候让胡米亚（Jumilla）一直非常适合酿造干红葡萄酒。如今，胡米亚红葡萄酒的酿造风格正逐渐出现变化。Andrew Black为我们介绍值得关注的先锋酒庄以及葡萄酒。 胡米亚一直以出产优质红葡萄酒闻名。数十年前，当地的红葡萄酒会被运送到其他 ...

路易王妃香槟酒庄首席酿酒师Jean-Baptiste Lécaillo正与新锐波尔多酿酒学家Axel Marchal共通开展一项具有跨时代意义的陈年实验，试图破解橡木口味的差异之谜。 Lécaillo给他位于兰斯的酒窖采购了三个特别的新橡木桶，用于陈年酿造 ...