Friese chefs koken met wat de streek biedt. Hun keuzes sluiten naadloos aan op een bredere, circulaire beweging die in de hele provincie zichtbaar wordt.

Chef Kees Meinderts kookt op niveau bij Mearkas in Eastermar, waar kas, voedselbos en moestuin samenkomen. Bekroond met een ...

Op Landgoed Lauswolt kookt Seb Smit bij De Heeren van Harinxma (een Michelinster) met Friese ingrediënten, Franse techniek en een lichte, verfijnde signatuur.

Vakantiepark De Vossemeren in het Belgische Lommel is het eerste park van Center Parcs met volledig vernieuwde horeca, van restaurants tot deliveryservice.

In Zwolle opent Pickled, een snackbar waar alles draait om zuur. Denk aan gefrituurde augurken, zure bommen en friet met een frisse twist.

Nomon is het nieuwe restaurant in het Carlton Beach Hotel op Scheveningen. Het restaurant heeft een open fire kitchen, met seizoensgerechten en uitzicht op zee.

Iers whiskeymerk Jameson vernieuwt het ontwerp van zijn iconische Original-fles. Ierland staat centraal in het design, met premium details en historisch besef.

De zomer werd afgetrapt met de St-Germain Garden Party bij Ron Gastrobar: spritz in het glas, zon op het terras en lichte gerechten uit de keuken.

Hotel Landgoed Lauswolt in het Friese Beetsterzwaag combineert klassieke luxe met persoonlijke gastvrijheid, wellness, gastronomie en rust in de natuur.

Taco Bell is failliet in Nederland. De Tex-Mexketen sluit al zijn vestigingen na financiële problemen bij de Britse franchisepartner.

Restaurant Salut opent in De Pijp: een all-day café met Franse flair, klassiekers van chef Matthew Neve en een kleurrijk interieur van JPMeyer&Co.

621 Ferments van restaurant Choux: garum in vier smaken, gemaakt van reststromen en koji. Natuurlijk gefermenteerd, krachtig van smaak.