Moules, crevettes, crabes, huîtres et autres coquillages ou crustacés sont riches en nutriments bons pour la santé. On fait le point sur les nombreux bienfaits de ces délicieux fruits de mer.

Le plateau de fruits de mer est une institution dans la gastronomie française, particulièrement prisée en bord de mer, où la ...

une soupe de poisson et de coquillages réconfortante et pleine de caractère. Ce plat emblématique de Livourne marie à la perfection poissons, fruits de mer et épices pour une expérience ...

Les couteaux de mer, ces savoureux coquillages à la chair délicate ... et apportent une touche raffinée aux plats de fruits de mer ou de pâtes. Découvrez comment les préparer et, surtout ...

le vin blanc et un peu de persil. Poivrez. Jetez-y les coquillages préalablement rincés. Laissez cuire 5 min. sur feu vif. Puis filtrez et réservez le jus de cuisson. Hachez le reste du bouquet ...

Décortiquez les coquillages, puis réservez. Passez les couteaux sous le grill 2mn, puis émincez-les. Ouvrez les huîtres et réservez. Disposez les couteaux sur le pain, posez une bande de ...

Plongez les fruits de mer surgelés dans une casserole d’eau ... mais aussi les adorateurs de coquillages.

Pour les fruits de mer et le poisson blanc : le cioppino s ... selon les arrivages. Pour les coquillages : avant de les déposer au compost, assurez-vous qu’ils font partie des matières ...

Amateurs d'huîtres, de coquillages et crustacés, voici un spot qui apporte un air marin au cœur du triangle d'or parisien.