Saoedi-Arabië heeft de bouw aangekondigd van een nieuwe gigantische fabriek voor groene waterstof die in 2030 operationeel ...

Wie ooit in een restaurant van hem heeft gegeten, kent de stijl van Pepijn Schmeink: lokaal, plantaardig en vooral lekker.

Verder in het nieuws: filter fabriek Tata Steel zorgt voor reductie vervuilende stoffen en AI vermindert bestrijdingsmiddelen ...

HalioGen Power heeft een flowbatterij ontworpen zonder membranen, die opslag van hernieuwbare energie voor iedereen bereikbaar maakt.

Tijdens de Hogere Hotelschool werkte Pepijn Schmeink in meerdere sterrenrestaurants. Toch ziet hij zichzelf niet als chef, maar als iemand die zich met voeding bezighoudt; hij stond immers nooit slech ...

Het Nieuwe Nassen is een beweging van Rotterdamse ondernemers, boeren en brancheorganisaties die de voedseltransitie op de kaart zetten.

Duurzame innovatie hoeft geen miljoenenproject of megaconstructie te zijn. Soms past de oplossing gewoon in een zeecontainer.

Shell en andere oliereuzen stoppen hun samenwerking met het Science Based Targets initiative (SBTi). Hoe nu verder?

Vergunningen voor wegen en woonwijken worden nog amper verleend. De reden? Stikstof. Hoogleraar Jan Willem Erisman heeft een ...

Beschermde oceanen kunnen dankzij de technologische vooruitgang van de afgelopen jaren veel beter gemonitord worden.

Extreme weersomstandigheden zorgen wereldwijd voor scherpe stijgingen in voedselprijzen, blijkt uit onderzoek.

We willen allemaal even weg. Onbezorgd op vakantie, geen gezeur aan ons hoofd. En toch knaagt er iets bij columnist Nancy ...