Nach fünf Jahren Sanierung wird der historische Gasthof Zur Traube im österreichischen Rattenberg Anfang Juni als stilvolles ...

Die 30-Jährige ist Patissière im Restaurant Vendôme im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg – und mehrfach ausgezeichnet.

“12 Monate 12 Sterne“-Initiator Armin Lange veranstaltet im Juli ein weiteres Kulinarik-Event mit Sterneköchen. An ...

Das Aurum öffnet am 6. Juni als Pop-up-Restaurant. Höchstens 36 Gäste werden hier pro Woche bekocht.

Black F House hat eine Immobilie in München erworben, die zukünftig als Standort für Serviced Apartments genutzt werden soll.

Europas Hotellerie klagt wegen Wettbewerbsbeschränkungen gegen Booking.com. Die Sammelklage fordert zudem Schadensersatz für ...

Das Hotel Erbprinz in Ettlingen plant ein Umbauprojekt. Das verantwortliche Architekturbüro soll in einem Wettbewerb ...

In der Kneipe 80 inszenieren Marc Uebelherr und Markus Bauer eine Portion Nostalgie. Das Pop-up-Projekt ist eines von ...

Zum 1. Juni 2025 tritt eine wichtige Änderung der Bayerischen Gaststättenverordnung und des Kostenverzeichnisses in Kraft. Was dahinter steckt und wer alles davon profitiert.

Der Hotelier Carsten Weber ist neuer Aufsichtsratsvorsitzender der DEHAG Hospitality Group. Er ist nicht der einzige Neuzugang.

Gastronom Carlo Spanu verrät, warum die Spezialisierung seines Restaurants Netzer auf All-Day-Breakfast die beste ...

Vor allem zum Frühstück ist Kaffee für viele das Lieblingsgetränk – und ein Umsatzbringer in der Gastronomie. 2024 hat der ...