Keine Haut: So geht's schon mal los. Kein Zuzeln, kein Getue um die richtige Technik, kein Spicken, wie es die anderen machen - da hat die vegane Weißwurst gegenüber dem tierischen Original ...

Die Weißwurst gehört nicht nur zum Oktoberfest, auch beim klassischen bayerischen Frühstück hat die Spezialität ihren festen Platz. Doch um ihren Inhalt gibt es immer wieder Diskussionen ...

Sieben Münchner Wirtshäuser werden für die besten Weißwürste gekürt. Auch unter den besten Metzgern für Weißwürste ist ein ...

Weißwurst-Neulinge kommen vermutlich ins Grübeln. Wie isst man die Dinger? Mit oder ohne Haut? Gekocht oder gar gebraten? Hier ein paar Erkenntnisse über das bayerische Kult-Schmankerl ...

Alexander Altmann aus München hat jetzt in Eigenregie ein Buch über sie herausgebracht. "Weißwurst Geheimnisse" nennt es sich und ist im Tredition Verlag erschienen. Sogar auf Englisch will ...

Die Weißwurst im Salzwasser bei circa 90 Grad für etwa fünf Minuten erwärmen. Anschließend aus der Pelle holen, klein schneiden, in eine Schüssel geben. Wer mehr Röstaroma haben möchte, ...

Zwischen CDU und CSU passt kein Blatt Papier, nicht einmal die Pelle einer fachmännisch gezuzelten Weißwurst. Diese Botschaft soll ausgehen vom gemeinsamen Wahlkampf-Frühschoppen mit Weißwurst ...

Denn hier soll es, sagen viele, die beste Weißwurst der Stadt geben. Die wird von Wirt und Metzgermeister Ludwig Wallner selbst im Keller gefertigt, so gut, dass ihn eine Zeitung mal den ...

„Bei unserem Wies'n-Turnier dürfen Weißwurst, Brezel und Bier natürlich nicht fehlen. Wir wollen den Teilnehmern und Zuschauern einen unterhaltsamen und spannenden Turniertag bieten“, sagte ...

Zwischen CDU und CSU passt kein Blatt Papier, nicht einmal die Pelle einer fachmännisch gezuzelten Weißwurst. Diese Botschaft soll ausgehen vom gemeinsamen Wahlkampf-Frühschoppen mit Weißwurst ...