De niña pegaba la frente al cristal del mostrador donde reposaban blancos, puros, tentadores, unos merengues crujientes y suaves muy parecidos ... en particular: los suspiros de Moya, bocados de ...

Estamos hablando de los suspiros de almendra. Se trata de un dulce cuya base es el merengue que se mezcla con almendra molida y horneada. Su preparación es tan sencilla que se convierte en toda ...

El surtido de elaboraciones que se pueden descubrir simplemente recorriendo sus pequeños pueblos y ciudades es un sueño para los más golosos, y estos humildes suspiros de Pajares no decepcionan.

Los fundadores fueron los abuelos de la madre de estas dos hermanas que mantienen la tradición de fabricar suspiros y rosquillas de anís, entre los productos que más se venden, además de otros ...