Ikan kakap adalah ikan yang hidup di laut dalam ... Ikan Kembung Ikan kembung tidak memiliki sisik. Teksturnya agak padat.
Kamu bisa menggunakan jenis ikan kakap maupun gurami untuk membuat hidangan ini. Bersihkan ikan dengan cara membuang isi perut dan sisik ikan, lalu diberi perasan jeruk nipis agar tidak amis.