La réputation du Quartier latin est dans les bas-fonds ... projet majeur : la SDA a acquis un immeuble, où se trouve le restaurant Végo, pour y aménager de nouveaux bureaux pour l’Institut ...

Sans oublier le restaurant gastronomique Mavrommatis ... les petits boulots alimentaires dans les restaurants grecs du quartier Latin pour payer mes études de psycho à la fac de Jussieu (Ve).