Lavez, équeutez puis séchez les fraises. Enrobez-les avec la pâte d'amande. Pour former les mochi: Farinez vos mains avec de la fécule. Formez un disque avec un pâton, placez une fraise ...

La préparation de la recette Préparation de la pâte d’amandes : Mélanger la poudre d’amandes avec le sucre glace et la purée d’amandes. Ajouter 2 cuillères à soupe d’eau. Former 6 ...

Pour le cœur des mochi : égouttez et rincez les haricots rouges, placez-les dans une casserole avec la cassonade sur feu doux et laissez-la fondre tout en remuant. Lorsqu’elle est fondue ...

La préparation de la recette À l'aide d'une petite cuillère à glace, réalisez une vingtaine de mini boules.Réservez au congélateur. Dans une casserole, mélangez la farine avec le sucre ...

Déposez les morceaux de mochi. Faites-les cuire 3 mn, tournez-les, puis faites-les cuire 1 mn, tournez-les de nouveau et poursuivez la cuisson 1 mn sur la première face. Sortez-les de l’huile ...

Le mochi, ce délice japonais à base de riz gluant, est connu pour sa texture élastique et légèrement collante qui le rend tout à fait unique. Et bien, grâce à cette recette, vous allez ...