El alimento en cuestión, el Comté, es el queso francés con denominación de origen protegida (DOP) más consumido del país y cada año se venden unas 70.000 toneladas. ¿Cuál es el problema?

En su persistente cruzada por la abolición del placer, los ecologistas franceses han encontrado un nuevo delirio para amargar la vida a sus compatriotas: “El queso Comté mata animales y ...

Queso Dziugas, L'Amuse o Comté: descubre algunas variedades diferentes y con un sabor especial Si por algo se caracteriza este producto es por la gran cantidad de texturas y aromas que ofrece ...

Para conocer de estos quesos y disfrutarlos visitamos el restaurante The Palm, restaurante en el que el chef realizó 3 versiones de su clásica hamburguesa pero con quesos de Francia, una de ellas con ...

Ingredientes 4 cebollas medianas, 1,5 l de caldo de pollo, 3 dientes de ajo, media barra de pan, 150 g de queso comté, 100 g de queso emmental, aceite de oliva virgen extra, tomillo o romero ...

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Pero siempre, siempre, siempre incluimos un gran queso de la mejor calidad que sea posible. Queso sí o sí". Cheddar lleva una de sus últimas ediciones limitadas, The Cowboys Burger, en la foto.

El experto Aitor Vega, que ha seleccionado los quesos de la última cata maridaje de La Taberna Zíngara de Oviedo, explica las ...

Most frequently referred to as just “queso,” at its simplest, it’s just a mixture of cheese and chile peppers. But especially in Texas, queso is so much more than the sum of its parts.

Un hombre corta un trozo de queso Comte durante la feria agrícola internacional de París en el centro de exposiciones Porte de Versailles en París el 26 de febrero de 2015.

La polémica continúa en Francia, luego de que un militante ecologista llamara a boicotear el queso Comté, uno de los más emblemáticos del país galo, por motivos ambientales. "Si el queso Comté es malo ...