El gazpacho es uno de los platos estrella del verano en España y en muchas partes del mundo. Su frescura y sencillez lo convierten en una opción perfecta para combatir el calor con ingredientes saluda ...

Si te propusieran tomar sopa en pleno mes de agosto, probablemente responderías con un claro y rotundo: "Ni en sueños". Pero ...

El asturiano comparte su receta “más famosa”, un gazpacho al estilo Tichi, su mujer, con un llamativo arcoíris de tomates.

Tortilla El chef asturiano José Andrés, uno de los cocineros españoles más conocidos a nivel mundial, sorprende habitualmente con sus recetas, y ahora lo hace hablando de la que para él es ...

José Andrés es el español más cercano al Premio Nobel de la Paz. Es algo que se dice pronto, pero que nos facilita también resumir la importancia de este cocinero español, catapultado a la ...

El fundador de World Central Kitchen y cocinero, José Andrés, alerta de un posible desabastecimiento de alimentos, un 'Armagedón', debido a la situación política global y a la guerras que hay ...

Tal y como han comentado en alguna ocasión chefs de renombre como Jesús Sánchez o José Andrés, el sofrito es una de las preparaciones estrella de la gastronomía de España. Es una ...

La receta que recomienda José Andrés El chef comparte una receta de sopa -más bien crema- en la que el hinojo es el ingrediente estrella: "Alegra todo el plato, tanto cocido como fresco".

El chef José Andrés fue uno de los invitados a la tercera edición de Future Health The Event, un evento que organiza Sanitas y Bupa Europe&LatinAmerica.. Según los expertos de la compañía ...

José Andrés no se anda con florituras: seis gambas frescas, cuatro dientes de ajo, media guindilla, medio vaso de vino blanco, perejil picado, aceite de oliva virgen extra y sal. Con eso basta.

José Andrés es probablemente el chef español con más proyección internacional. A pesar de que tenemos un buen puñado de cocineros reconocidos en todo el mundo, es el asturiano quien se lleva ...

José Andrés asegura que para preparar “la mejor tortilla de la historia de la humanidad” comienza por mezclar una cucharada de mayonesa con un huevo, para luego batir bien y añadir a un ...