Vinho do Dão está a ficar menos fresco e com maior teor alcóolico. Porquê? Alterações climáticas: Não há mais calor, o que há ...

São do Douro, Alentejo e da Península Setúbal, os grandes vencedores da edição 2024 do Top 10 Vinhos Portugueses. Para além ...

Esses nutrientes se transformam, no fim das contas, nas substâncias que dão aroma e sabor ao vinho. Assim, uma parreira que rende pouco acaba produzindo frutas de sabor mais concentrado.

Impacto dos incêndios nos vinhos em debate no Solar do Dão, em Viseu. Espaço recebe a conferência “Impacto dos Incêndios no ...

Bebida emblemática é produzida na região do Douro, tem alto teor alcoólico e é conhecida por sabor mais adocicado ...

Pedra Cancela em três variações, mas o Vinha da Fidalga Coração de Galo canta mais alto: além de deslumbrar no nariz e na boca, tem a virtude de nos apontar de imediato para o Dão.

O Solar do Vinho do Dão foi o ponto de encontro de nove alunos do Diploma Internacional Management du Secteur de la Vigne et ...

Quando a ocasião pede um vinho tinto, ele destaca a suavidade do Cabernet Franc ou do Pinot Noir como alternativas mais certeiras para os pratos principais. A colunista do Paladar indica também ...

É já a vigésima primeira edição de um evento que os promotores classificam como “a principal experiência de vinho em Portugal ...