Cuando llega la Navidad, las casas españolas cocinan caldos calientes de marisco o carne, pero muy poca gente piensa en las cremas. La crema es un delicioso plato perfecto como entrante del menú ...

Pocos monumentos gastronómicos se le han hecho al champiñón, seta humilde y barata donde las haya, que nos apaña la cocina con champiñones al ajillo, crema de champiñónes, sopas e infinidad ...

Las cremas más comunes son la de calabaza, elote, champiñón, nuez, zanahoria, queso, etc. Pero te podríamos apostar que nunca antes habías probado una crema de chicharrón de cerdo ...