La châtaigne d'eau chinoise, souvent méconnue en dehors de la cuisine asiatique, est un aliment nutritif aux multiples ...

[Ben] has been working for a few years on a software tool, Chataigne which is designed as the glue between various software tools and hardware interfaces, enabling complex control of the ...

Comment préparer et cuire les châtaignes (ou marrons) ? Avec quelles recettes les cuisiner ? Comment les choisir et les conserver ? Découvrez ici toutes les réponses à ces questions pour ...

The Haiti X New York program will feature an exhibition celebrating Chataigne’s 40-year legacy in fashion and culture, ...

À la recherche du dessert parfait ? On a peut-être bien mis la main sur une pépite ultra-gourmande : une tarte aux poires revisitée par Julie Andrieu. En effet, après nous avoir fait voyager à Naples ...

Puycapel. Ouverture de la Maison de la châtaigne. Au 1 er avril, la Maison de la châtaigne, à Mourjou, qui était ouverte pour ...

Le châtaigner fait partie des arbres qui vivent le plus longtemps. Certains spécimens remarquables ont plus de 1500 ans ! On le reconnaît à ses longues feuilles munies de grosses dents ...

Quel est le point commun entre le boudin, l’andouille, le jambonneau ou encore les saucissons ? Ils appartiennent tous à une seule et même famille : la charcuterie ! Ces différents produits ...

L'odeur de la châtaigne grillée est une des plus réconfortantes de l'hiver. Sous ses pics acérés, elle cache une saveur douce et des bienfaits insoupçonnés. Vitamines, minéraux, fibres et ...

Préchauffer le four à 230°c. Faire bouillir les 3/4 du lait dans une casserole. Délayer doucement la farine de châtaigne avec le reste de lait, puis ajouter cela au lait bouillant. Laisser ...

Versez le bouillon et le lait dans une casserole, ajoutez les marrons, le céleri et la pomme coupés en cubes, le quatre-épices, le piment, du sel, du poivre, couvrez et faites cuire 25 mn ...

Alors que la 61 e édition du Salon de l’agriculture démarre ce samedi 22 février, l’Ardèche sera encore présente au rendez-vous pour la quatrième année consécutive. L’occasion pour ...